Tahini ima dobru kombinaciju vitamina B, pogotovo tiamina. Tiamin je potreban tijelu za metabolizam masti i proteina i pomaže pretvoriti ugljikohidrate u glukozu, koje tijelo koristi za proizvodnju energije.
Tahini ima dobru kombinaciju vitamina B, pogotovo tiamina. Tiamin je potreban tijelu za metabolizam masti i proteina i pomaže pretvoriti ugljikohidrate u glukozu, koje tijelo koristi za proizvodnju energije.
Sastojci
Priprema
Sezam tostirati na vrućoj suhoj tavi na srednje jakoj vatri. Pripazite da sezam ne pregori, kako tahini ne bi imao gorak okus. Dok sezam poprimi zlatno-smeđu boju, maknuti ga s tave i premjestiti u električnu sjeckalicu. Sezamu dodajte dvije žlice maslinovog ulja te usitnite.
Maslinovo ulje dodajite postepeno, ovisno o gustoći koju želite postići.
Kada je sezam pretvoren u kremu, dodajte soli po želji. Spremite u staklenku i spremite u hladnjak.
Posluživanje
kao preljev za salate od povrća, tjestenine, riže i drugih žitarica, kao namaz na kruh, kao sastojak u smoothiejima, u kašama s voćem i žitaricama, kolačima
♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡
vele da može stajati do 3 tjedna u frižideru, iskreno, nemam pojima, sad ga radim prvi put, dosad sam imala samo kupljeni koji je preskup
♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡
Kako je tebi ispao recept?
2