Kisni dan je uvek prilika da se isproba novi recept. Kombinacija omiljenih namirnica - pasta, plavi paradajz, salsiccia - e eto dobrog rucka.
Kisni dan je uvek prilika da se isproba novi recept. Kombinacija omiljenih namirnica - pasta, plavi paradajz, salsiccia - e eto dobrog rucka.
Sastojci
Priprema
Plavi paradajz iseckati na kockice i posoliti. Ostavite kratko da odstoji, ocedite, kratko properite i posusite. Iseckajte crni i beli luk, koktel-paradajz prepolovite, kobasicu isecite na komadice kao cuftice.
Ja uvek prvo proprzim kobasicu da porumeni i izvadim na stranu. Onda u istom ulju proprziti crni luk, zatim dodati pravi paradajz i prziti narednih 3 mn, onda kobasicu, na kraju beli luk i paradajz, dinstati jos 2-3mn. Zaciniti cili-paprikom, po potrebi dosoliti.
U medjuvremenu skuvati pastu, ocediti i dodati u sos.
Servirati posuto parmezanom i persunom.
Kako je tebi ispao recept?
1