Moj profil
Ukusan kare, sa finim umakom od kiselih krastavčića, poslužen sa šarenim rižotom.
Ukusan kare, sa finim umakom od kiselih krastavčića, poslužen sa šarenim rižotom.
Sastojci
Priprema
1.
Svinjsku pečenicu (kare - krmenadle bez kostiju) oprati, prosušiti i lagano izlupati kuhinjskim čekićem. Posoliti ih, pobiberiti i ispržiti na zagrejanom puteru sa obe strane po par minuta. Izvaditi ih u posudu, poklopiti i ostaviti sa strane dok se sprema sos.
2.
U istom tiganju propržiti iseckan crni luk, dodati brašno pa i njega propržiti da požuti, sve vreme mešajući i dolivajući vino. Dodati suvi začin, krastavčiće iseckane na kolutove, senf, promešati, vratiti meso u tiganj i sve još malo prokrčkati.
Posluživanje
Poslužiti uz šareni rižoto.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2