SULEJMANSKA MUSAKA :)

Narežite krumpir na kolutiće (podjednake debljine). Stavite ga u posudu sa hladnom vodom , dok pripremate meso. Na sitne kockice nasjeckatjte lu(ja koristim blender). U posudu srednje dubine zagrijajte ulje i popržite nasjeckani luk dok ne poprimi zlatno-žutu boju, dodajte meso i sve podlite sa 1dcl. vode. Pirjajte na laganoj vatri cca. 15 min. Dok meso ne omekša. Začinite sa začinima (sol, vegeta, papar, crvena paprika) nema neke mjere odokativno i po ukusu pojedinca. Ja pretkraj dodam mao rajčice iz tube.Krumpir ocjediti, posoliti,popapriti, malo vegete, te posložiti u vatrostalnu posudu koju ste prethodno pouljili, ali sa vrlo malom količinom ulja...(bitno je da ravnomjerno razmažete, kako se krumpir nebi primio za dno)Ako pretjerate musaka će biti premasna. Krupir poslažete  uposudu , prelijete smjesom koju ste pirjali , sve promješate. Na kraju u posebnoj zdjelici razmutite mileram, pre,ažite krumpir  po cijeloj površini. Tko pripremljeno zapecite u zagrijanoj pečnici (200C)