štrudlice

suhi kvasac razmutiti sa par kašika toplog mleka, kada nadođe sipati ga u brašno i dodati šećer, zumanca, rastopljeni margarin, toplo mleko, pavlaku. zamesiti testo i ostaviti da nadolazi oko 45 minuta.

kada je testo nadošlo istresti ga na radnu površinu posutu sa brašnom.

testo podeliti na 8 delova.

svaki deo razviti tanko( kao palačinka)

za jednu štrudlicu je potrebno 4 korice, svaku koricu namazati sa otopljenim eurokremom i slagati jednu na drugu zatim urolati .

to ponoviti i sa preostale 4 korice.

strudlu staviti u pouljen i brašnom podmazan pleh i ostaviti da nadolazi još 15 minuta.

peći na 200 c oko 25-30 minuta

pečenu strulu posuti sa šećerom u prahu.