Štrudlice

Staviti u manju posudu mlako mleko, kašičicu šećera i kvasac da nadođe. Umutiti dobro mast, dodati brašno, so, nadošao kasac sa mlekom i zamestiti testo.

Testo ne treba da stoji odmah se sprema dalje. Podeliti ga na 5 jednakih loptica.

Od svake loptice razviti tanku jufkicu dužine pleha.

Filovati po ukusu džemom, pekmezom, orasima ili makom. (Ja sam ovoga puta filovala džemom od smokvi i pekmezom od šljiva)

Filovane sa rogačem, a fil je po ovom receptu