fina štrudla od jabuka sa domaćim vućenim tijestom
Sastojci
Priprema
umijesiti glatko tijesto od brašna,tople vode,ulja i soli ne pretvrdo ne premekano onako da vam se fino odvaja od zdjele. na pobrašnjeloj podlozi malo razvaljati tijesto i dobro ga namazati uljem to tako ostaviti 10 min. nakon toga lagano rukama razvlačiti tijesto da bude jako tanko i providno. na tijesto naribati jabuke( količina po želji)dodati šećer,vanilin šećer i cimet(opet sve po želji). saviti.
na uljem namazan lim staviti štrudlu i malo je poškropiti uljem. staviti peći na 220 c dok fino ne dobije boju. (oko 30-40 min).
dok se štrudla peće vi zakipite na štednjaku 2 dcl vode sa 2 žlićice šećera i kad je šrudla gotova preliti je sa tom kipućom vodom i staviti natrag u pećnicu oko 5-10 min da štrudla upije cijeli sok.
kad je to gotovo izvaditi štrudlu i pokriti je krpom ili prozirnom folijom ( ali ne odmah minutu dvije saćekati da se lim malo ohladi u suprotnom će se folija otopiti od vrućine) da korica omekša.
Posluživanje
po želji posipati šećerom u prahu.
nadam se da će vam se svidjeti i dobro ispasti. ja sve ovo radim od oka pa nisam sigurna dali je točan recept. javite kad napravite. stvarno nhema puno posla sa njom. ja radim ručak i to zajedno i uvijek mi se štrudla taman malo pohladi da je najbolja uz kavicu poslije ručka.
Kako je tebi ispao recept?
5