13.9.2015.

Stir fry sa filetom ipaprikom

Nesto jako fino i brzo,savrseno za brzi rucak ili veceru.

hemina27

13.9.2015.

Članak

Vinski bonton: Kršite li i vi ova pravila?

Sastojci

350 gr filea ili ramsteka

1 kasicica sode bikarbone

1 kasika gustina

2 kasike sesamovog ulja

1 kasika vode

3 kasike soja umaka

1 zelena paprika

1 zuta paprika

3 kasike soja umaka

1kasika brasna

1-2 kasike maggi umaka

2 cena bijelog luka

150-200 ml vode

Članak

Ovo su provjereno dobreposlastice s roštilja kojima seuvijek vraćamo

Priprema

File ili ramstek isjeci na tanke trakice,dodati sodu,gustin,ulje,vodu,soja umak i dobro izmijesati.Ostaviti u frizider da odstoji minimalno 2 sata.

Zutu i zelenu papriku isjeci na trakice.U zdjelici izmijesati Soja umak,brasno,maggi umak,sitno nasjeckan bijeli luk i vodu.

Na woku zagrijati 2 kasike susamovog ulja,dodati meso i neprestano mijesajuci prziti 3-4min da fino porumeni,zatim dodati papriku na trakice i prziti jos 2 min.Dodati mjesavinu sa bijelim lukom i na laganoj vatri kuhati 2 min neprestano mijesajuci.Sluziti uz rizu.