Recept je iz jednog starog Svijetovog specijala za Božić,ja sam ga sačuvala sve čekajući da kupim džem od šipuraka.I tek prošle godine sam ga kupila,za Novu godinu napravila ove keksiće i sada reprizirala jer mi se jako sviđaju.
Recept je iz jednog starog Svijetovog specijala za Božić,ja sam ga sačuvala sve čekajući da kupim džem od šipuraka.I tek prošle godine sam ga kupila,za Novu godinu napravila ove keksiće i sada reprizirala jer mi se jako sviđaju.
Sastojci
Priprema
Prosejati brašno u posudu za mešenje,dodati šećer,žumance i puter i mikserom sa spiralama umutiti testo.Ja sam dodala i dve male kašike vode da bi mi se testo sjedinilo.Staviti u prozirrnu foliju i u frižider na sat vremena.
Za to vreme pripremiti mrvice,hladan puter sastaviti sa brašnom,šećerom i cimetom i izmešati da se stvore mrvice.Ostaviti ih u frižider.
Testo izvaditi,ostaviti da se vrati na temperaturu kuhinje i rastanjiti na 3-4mm pa kalupom vaditi srca.
Promešati marmeladu ,premazati srca i posuti ih mrvicama.
Složiti u lim za pečenje pokriven pek papirom.Ispeći na 180 C ,10-15 minuta,zavisno od rerne.Keksi neće narasti pa mogu svi stati na jedan lim od rerne.
Posluživanje
U originalnom receptu mera za posipanje je dupla i kada sam prvi put radila mnogo mi je ostalao.I na kraju se keks posipa prah šećerom što sam ja izostavila jer je već dovoljno sladak a i da bi se osetio širupak.
Kako je tebi ispao recept?
3Komentara