Moj profil
kajast
23.10.2008.

Špinat s gorgonzolom

30 minuta
16

Extra:) i brzo

Extra:) i brzo

kajast
23.10.2008.

Sastojci

za
1 kg špinata
5 dkg masla
1 žlica brašna
1 dcl mlijeka
2 dcl vrhnja za kuhanje
2 paketića(trokuta) gorgonzole
po želji papra i soli
1 vrečica parmezana
peneti ili njoki

Priprema

1.

Očišćen od korjenastih djelova i opran špinat dodamo u prokuhanu slanu vodu i kuhamo 5 do 10 min.

2.

Ocjedimo te fino nasjeckamo.

3.

U prikladnoj posudi rastopimo maslac, dodamo brašno i kratko popržimo cca 3 min.

4.

Dolijemo mlijeko, dodamo špinat, vrhnje, izmrvljenu gorgonzolu i paketić parmezana.

5.

Dodamo papra i soli po želji i kratko mješamo dok se gogozola ne poveže.

6.

Prelijemo penete(ili bilo koju drugu manistru koju već volite) ili njoke.

Posluživanje

Zbog nedostatka vremena čak sam radila i sa smrznutim ledovim špinatom i odlično je.U biti ovo je klasičan špinat na empre uz slasne dodatke:)

  • Povrće -(1)
  • Špinat(1)
  • Prilog(1)

4

Ajme majko, pogodi me u živac – ŠPINAT I SIR (i to gorgonzola) pa ja ću poludjeti dok to ne probam =)

Spanac obozavam i spremam na sto nacina, ali ga jos nisam probala sa pastom. Bice isprobano!

Špinat (moj omiljeni) radim slično, papamo s jajima, šniclima i slično. Morat ću probati ovo sa tjesteninom. Sviđa mi se

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)