Špecle sa sezamom

Za špecle preporučam praviti pola smjese ako ih imate kao prilog uz meso...ili polovicu ostaviti za neko drugo jelo-mogu se i zamrznuti pa iskoristiti po potrebi za neka druga jela.Za špecle pomiješati brašno,jaja,vodu,vrući maslac,sol,papar,muškatni oraščić.Ostaviti smjesu da miruje 15-tak minuta.U vreloj vodi slanoj skuhati špecle.

Na maslacu popržiti sitno sjeckani češnjak.Kad zamiriši dodati sezam i kratko popržiti da ne zagori.Dodati ocijeđene špecle,pa kratko popržiti.Začiniti po želji sa soli.

Poslužiti uz neko meso,ili kao samostalno jelo uz zelenu salatu.