1.1.2009.

Socni kolac s sirom iorasima

...divan spoj okusa….nodoljivo socan…....

sandra5

1.1.2009.

Članak

Vinski bonton: Kršite li i vi ova pravila?

Sastojci

Smjesa od sira

500 g svjezeg sira

100 ml mlakog mlijeka

1 jaje

1 zutanjak

1 vanil secer

naribana narancina korica

5-6 zlica smedjeg secera

5 zlica bijelog griza

5 zlica ostrog brasna

smjesa od oraha

200-300g mljevenih oraha

1 vanil secer

4-5 zlica smedjeg secera

2 žlice kakao instant napitka

1 bjelanjak

150-200 ml vruceg mlijeka

naribana limunova korica

Članak

Ovo su provjereno dobreposlastice s roštilja kojima seuvijek vraćamo

Priprema

Sir i mlijeko promijesati, dodati sve ostale sastojke, zatim griz i brasno pomijesane s praskom. Izliti u nauljeni pleh i peci na 200 stupnjeva oko 30 minuta, zatim izvaditi i staviti smjesu od oraha.

Orahe preliti mlijekom i umijesati ostale sastojke.Peci jos oko 20-25 minuta, provjerit dugackom cackalicom ili kuhacom, ako se smjesa lijepi peci jos malo.
Ohladjeni kolač istresti iz kalupa i preliti bijelom ili tamnom cokoladom….ili posipati secerom u prahu. Moze se peci u bilo kojem plehu, samo vrijeme pacenja je krace ako je pleh plici…