Moj profil

Sočni kolač od šljiva

17

Dok još ima šljiva,uživajte..)))

Dok još ima šljiva,uživajte..)))

Sastojci

Dizano tijesto
50 dag brašna
1 vrećica suhog kvasca
8 dag šećera
Nadjev
1,5 kg šljiva
750 ml mlijeka
10 dag šećera
9,5 dag pšenične krupice
naribana korica lim.

Priprema

1.

Sastojke za tijesto umjesite sa 100 ml mlakog mlijeka.

2.

Pokrijte sa krpom i ostavite oko 30 min. na toplom da se diže.

3.

Očistiti šljive, odvojiti žumanca od bjelanaca i napraviti snijeg.

4.

Žumanca razmutiti sa dvije žlice mlijeka.

5.

Preostalo mlijeko zavriti sa 9 dag šećera, 1 vanilin šeć. i lim. koricom.

6.

Uspiti krupicu i prokuhati, a zatim umješati žumanca i snijeg od bjelanaca.

7.

Ostaviti kremu da se malo ohladi.

8.

Tijesto premjesiti, razvaljati i staviti u lim, utisniti rubove.

9.

Peć zagrijati na 175 stup.

10.

Tijesto premazati nadjevom od griza, rasporediti šljive.

11.

Ostaviti još oko 15 min. da se diže.

12.

Kolač izvaditi iz peći posuti preostalim šećerom i vanilin šećerom.

13.

Ostaviti da se potpuno ohladi.

  • Kolaci-za-probati(1)
  • Šljiva(1)

2

Ma božanstven je kolač.Čudi me da je prošao tako nezapaženo.

Recept je odlican…!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)