Ovu tortu sam probala u Trlicu kod Vesne i odusevila me, ne samo mene vec sve koji su je probali i zato ovaj recept delim sa vama
Ovu tortu sam probala u Trlicu kod Vesne i odusevila me, ne samo mene vec sve koji su je probali i zato ovaj recept delim sa vama
Sastojci
Priprema
Umutiti 5 belanaca sa 100 gr šećera u čvrst sneg. Zatim dodati 150 gr mlevenih oraha i kašiku kakao praha. Sjediniti i izliti na papiru za pečenje (pleh 37 x 26 cm) i peći oko 20 min na 180 stepeni. Ispeći jos dve kore
Umutiti zumanca sa šećerom pa kuvati na pari dok se ne zgusne. Dodati na kraju čokoladu i otopiti je. Fil ohladiti i umutiti sa prethodno umucenim puterom ili margarinom
Umutiti slatku pavlaku
Redjati koru, fil od čokolade, slatku pavlaku, koru, fil od čokolade i opet slatku pavlaku, koru. Ostatkom fila od čokolade premazati celu tortu. Ohladiti tortu da se fil stegne.
Čokoladu otopiti sa malo vode skinuti sa vatre i dodati polovinu pavlake pa sve dobro umutiti. Preliti preko ohladjene torte. Kad se fil stegne ukrasiti po želji.
Kako je tebi ispao recept?
8