Moj profil
crazyd
24.1.2008.

Snahin kolač

13

Zahtjevan je ali kada ga okusite mmm…

Zahtjevan je ali kada ga okusite mmm…

crazyd
24.1.2008.

Sastojci

1. Tijesto
5 bjelanjaka
13 dkg šećera
17 dkg kokosa
1/2 limunovog soka
2. Tijesto
5 bjelanjaka
13 dkg šećera
13 dkg oraha
3 rebra čokolade
2 žlice brašna
1/2 praška za pecivo
1. Krema
14 dkg oraha
malo mlijeka
14 dkg margarina
10 dkg šećera u prahu
2. Krema
10 žutanjaka
20 dkg šećera
20 dkg margarina za kreme

Priprema

1.

TIJESTO: bjelanjke izlupaj dodaj šećer te kad se šećer izradi kokos i limunov sok

2.

TIJESTO: isto se bjelanjci izlupaju doda se šećer, kada se učvrsti orasi, brašno i otopljena čokolada i peće se na 160-170°C

3.

KREMA: orasi se pofure sa mlijekom (cca 1dcl), a margarin se izradi sa šećerom te se dodaju orasi

4.

KREMA: žutanjci se kuhaju sa šećerom na pari kada se zgusne i ohladi doda se izrađeni margarin

5.

SLAGANJE: na 1.tijesto ide krema od oraha, na to dio žute kreme, potom 2. tijesto te na to ostatak žute kreme i posipati čokoladnim mrvicama

  • Kolaci-sa-kokosom(1)

4

pošto sam i ja nečija snaha, 5+++++++++++++++++

Uh, sorry ipak je kolač Antoinete, prekrasan i kolač i priča. Bila sam zavedena pričom, koja je čini se mađarska, a Babuci ima neke mađarske recepte (možda ima svekrvin kolač) :-)

Hajde još jedan. Babuci je već dovoljno dobro opisala i postupak i priču u pozadini imena.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)