Preskoči na glavni sadržaj
Prijava
Mucika
10.1.2013.

Smotuljci od kuhane šunke s gljivama

45 minuta
17

Canelloni od šunke sa super punjenjem.Nešto jednostavnije i drugacije.

Canelloni od šunke sa super punjenjem.Nešto jednostavnije i drugacije.

Mucika
10.1.2013.

Sastojci

za
8 feta šunke
4 -6 feta tosta(ovisno o debljini tosta)
150 g gljiva(šampinjoni)
150g ementala
2dl mlijeka
1 luk
80g maslaca
4žlice prošeka
2 jaja
1,5 dl vrhnja
0,5 mesnog (povrtnog)temeljca
sol,mljeveni bijeli papar

Priprema

1.

Tost narežite i namočite u toplom mlijeku.Kad se smeksa ocijedite ga i dodajte 20 g otopljenog maslaca.

Na zagrijani maslac(polovicu) prodinstajte nasjeckani luk ,dodajte nasjeckane gljive pa pirjajte još 5-6 min.Posolite,popaprite, te dodajte 2 žlice prošeka.

Namočenom tostu dodajte gljive i nasjeckane listice bosiljka.Dodajte polovinu naribanog ementala,istucite jaja te i njih dodajte smjesi.Na radnoj plohi kriške kuhane šunke raširite i na njih stavite nadjev.

2.

Složite canellone od šunke u vatrostalnu zdjelu.

Image
3.

U posudi promješajte ostatak maslaca ,prošek,vrhnje i temeljac.Prelijte umak preko smotuljaka šunke ,pospite sa polovicom ribanog sira i nasjeckanim bosiljkom.Pecite u zagrijanoj pećnici na 200C 15 min.

Image

Posluživanje

Servirajte uz kuhano povrce , ja sam napravila špinat na empren ,salatu isl.

4

Hvala vasoj kceri draga Marijica1234 ,a pozz i vama👋

Moja ćerka kaže da ovo izgleda dosta dobro!🙂

Hvala draga Irenatihoo ,pozz👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)