odavno sam ga željela raditi, ali bašbaš onakav kakvog se sjećam iz djetinjstva: mirisan sav i kremasto- divan, da ga poželim jesti i ja, inače "marmeladomrzac", i onda odjednom se dogodio; upravo takav, jedan, jedini, moj gospodin Pekmez
odavno sam ga željela raditi, ali bašbaš onakav kakvog se sjećam iz djetinjstva: mirisan sav i kremasto- divan, da ga poželim jesti i ja, inače "marmeladomrzac", i onda odjednom se dogodio; upravo takav, jedan, jedini, moj gospodin Pekmez
Sastojci
Priprema
Šljive oprati, odstraniti im košpice, te ih staviti u veći lonac za kuhanje.
Kuhati ih sat vremena pa im dodati šećer, vanilin šećer i rum. Nastaviti kuhati uz često miješanje još otprilike 2 sata ili do željene gustoće.
Dok se pekmez kuha pripremiti staklenke: dobro ih oprati te ih ugrijati u pećnici na 50C.
Gotov pekmez sipati u staklenke, pa ih ponovno staviti u pećnicu na 50C nekih 30tak minuta da se zapeče odozgo.
Po vađenju iz pećnice staklenke odmah zatvoriti celofanom i poklopiti poklopcem.
Uživati pri svakom zalogaju! Mljac
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara