...sezona je divnih,socnih smokava,pa ih treba iskoristiti na razne nacine i zimi u raznim poslasticama ili pocastiti goste uz kavu kao desert:)))
...sezona je divnih,socnih smokava,pa ih treba iskoristiti na razne nacine i zimi u raznim poslasticama ili pocastiti goste uz kavu kao desert:)))
Sastojci
Priprema
Smokve trebaju da budu:svjeze, socne i ne ostecene, operite ih i oljustite.
U vecu serpu za kuhanje slatka, stavite secer, prelijte ga sa vodom, zatim dodajte limunov sok.
Kuhajte ,sve dok ne dobijete secerni sirup gustine meda.
Dodajte pripremljene smokve i sve kuhajte 10 minuta.
Dodajte vaniliju i nastavite sa kuhanjem, skinite pjenu ako se bude pojavljivala na povrsini ,kada se masa pretvori u fini zele, sipati odmah u vruce zagrijane staklenke.
Hermeticki zatvoriti, dvostrukim celofanom, natopljenim u alkohol.
Cuvati na suhom ,hladnom i tamnom mjestu zajedno sa ostalom zimnicom.
mostarske smokve
Kako je tebi ispao recept?
4