Poseban kolač, lagan i mekan!
Sastojci
Priprema
Putar otopite, ohladite, dodajte obje vrste šećera i miksajte da masa pobijeli.
Dodajte jaja i miksajte 15 minuta da smjesa postane kremasta i udvostruči volumen.
U rižino brašno dodajte prašak za pecivo, dobro promiješajte.
Banane izblendajte i dodajte im rum i limunovu koricu i sok.
U smjesu jaja naizmjence dodavajte brašno i smjesu banana.
U tijesto špatulom dodajte nasjeckane orahe i čokoladu.
Lagano promiješajte.
U namašćen i pobrašnjen kalup ulijte tijesto i stavite ga peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 170c cca 60 minuta.
Provjerite čačkalicom da li je kruh pečen.
Ostavite kruh da se prohladi u kalupu.
Za to vrijeme napravite glazuru.
Otopite u mlijeku na laganoj temperaturi čokoladu, šeçer i putar.
Ohlađeni kolač izvadite iz kalupa, prelijte glazurom i posipajte orasima.
Posluživanje
Uz mlijeko, čaj, kavu, slasni doručak ili desert!
Hvala na lijepim komentarima! Rižino brašno kruhu da je specijalnu mekoću i svježinu! Na žalost, morala sam dodati jaja da se kolač ne raspada...👋
Divno! Taman za mene jedan bezglutenski sa bananama. Sigurno ću probati ovaj recept. Ja kupujem pirinčano brašno, nije mi tako jak mlin, a nemam onaj za kafu. Taj najbolje samelje pirinač.
Kako je tebi ispao recept?
3