Moj profil
Slatka krema od rize odlično ide uz sos od šljiva, malo nakiselo...
Slatka krema od rize odlično ide uz sos od šljiva, malo nakiselo...
Sastojci
za
Priprema
1.
Kuvati rizu u mlijeku na tihoj vatri 3o-4o min, često promiješati, ako je potrebno sipati još malo mlijeka.(što se bolje riza skuva krema je ukusnija) Kad je skuvana presuti u činiju umiješati šećer i ostaviti da se ohladi.
2.
Šljive staviti da se kuvaju sa 4 kašike vode.Kad omekšaju propasirati ih, vratiti u šerpu, pošećeriti i još kuvati na tihoj vatri do zeljene gustine. (kad se ohlade još se malo zgusne)
3.
Umutiti slatku pavlaku, posebno umutiti bjelance, (ako ga stavljate) i sjediniti sa rizom.
4.
Sipati u činije i preliti sosom od šljiva.
Posluživanje
Umjesto šljiva moze se upotrijebiti bilo koje voše.
11