Slani rolat sa štapićima

Kombinacija nekoliko rolata... U svakom slučaju, dekorativno.

Sastojci

Kora

100 ml vode ;

100 ml ulja ;

3 kašike paradajz pirea;

80 gr brašna ;

5 jaja.

Fil

200 gr mladog sira ;

100 ml pavlake ;

100 ml majoneze.

I još

100 gr štapića punjenih kikirikijem.

Prokuhati vodu, ulje i paradajz pire.

U prokuhano dodati brašno i zamutiti glatko tijesto.

Tijesto ohladiti i u ohlađeno dodati jedno po jedno jaje. Umutiti u glatku smjesu i istresti u pleh obložen pek papirom.

Ispečenu koru umotati u vlažnu kuhinjsku krpu i ostaviti da se ohladi.

Za fil pomiješati sir, pavlaku i majonezu. Posoliti po želji i premazati preko ohlađene kore.

Preko fila poredati štapiće po dužini što gušće i saviti u rolat.

Rolat dobro ohladiti prije rezanja kako bi štapići omekanili. Prijatno !!!

22.10.2011.17:16

I ja bih to voljela, jer mi se sviđa njihova hrskavost, ali se onda ne bi mogao sjeći rolat...

22.10.2011.16:54

Svida mi se,al bi voljela da stapici ostanu bas takvi kakvi su,ne mekani!