Moj profil
LadyStardust
12.6.2011.

Slani muffini

15 minuta
90

za one koji vole slano....

za one koji vole slano....

LadyStardust
12.6.2011.

Sastojci

1,5 šalica brašna za dizana tijesta (ili neko namjensko)
1 žlica praška za pecivo
1/4 žličice soli ili vegete
2 jaja
pola šalice mlijeka
pola šalice kiselog vrhnja
2 žlice otopljenog maslaca ili margarina
1 šalica feta sira
pola šalice mladog luka; sitno nasjeckati
pola šalice sojine šunke; sitno nasjeckati (može i obična šunka)

Priprema

1.

U jednoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol (ili vegetu).

U drugoj posudi izmiksajte jaja, mlijeko, kiselo vrhnje (može i samo mlijeko ako nemate kiselog vrhnja) i otopljeni maslac. Ovoj izmiksanoj smjesi polako dodajte suhe sastojke i feta sir. Miksajte dok se svi sastojci ne sjedine. Zatim dodajte šunku i nasjeckani mladi luk (zeleni listovi) te pomiješajte.

Ulijte smjesu u kalupe za muffine (otprilike 2/3 visine kalupa). Zagrijte pećnicu na 200'C i pecite 20-25 min.

Kako biste provjerili jesu li pečeni, probodite ih čačkalicom - ako čačkalicu izvadite suhu, muffini su gotovi. Izvadite ih i ostavite da se hlade 5 min prije vađenja iz kalupa.

Posluživanje

Poslužiti toplo ili hladno. uz umak (ja volim polijati kečapom).

Ako volite jače začinjenu hranu, možete dodati u sastojke i čili, papar, još soli.... po želji!:)

  • Muffini-slani(2)
  • Muffini(1)
  • Probati(1)
  • Mafini(1)
  • Mafini-soleni(1)
  • Isprobano(1)

5

upravo napravila!preeeeeeeeeefini su!!!

Prvi put danas napravila duplu mjeru i ispali su fantasticni, definitivno idu u omiljene. Aha, ja sam s duplom mjerom dobila 22 muffina. Puno hvala za super receptic :)!

pitanje: Koliko se dobije muffina iz ove smjese?

Ovako je ispalo drugima