Recept je iz mamine sveske sada prvi put napravljen. Pise polumeko brasno mada ja da budem iskrena nisam cula za takvo brasno pa sam stavila 200g mekog i 100g ostrog (pa trebalo mi je manje mleka nego sto pise). Sledeci put cu staviti samo meko.

Od brasna pomesanog sa pecivom, odmeklog margarina, mleka secera i soli izraditi testo (e evo jos jednog razloga zasto mi je trebalo manje mleka-ja stavila i jaje u testo-tek sad kad prekucavam recept sam primetila :)))). Nista nije smetalo-bili su super i ovako :))

Oblikovati od njega valjak, podeliti na 2 dela i staviti u frizider da se stegnu.

Na pobrasnjenoj povrsini treba ih rastanjiti u oblik pravougaonika debljine3-4mm i premazati filom (odmekli margarin ili maslac pomesati sa kackavaljem i 1/2-1 kasicicom aleve paprike).

Cvrsto uviti u rolatice i ostaviti u frizideru do sledeceg dana.

Sutradan seci ostrim nozem na kolutove debljine 5mm, redjati u pleh sa pek papirom, premazati umucenim jajetom, posuti makom ili susamom i peci u zagrejanoj rerni. Ja sam neke premazivala i posipala, neke nisam i nista im nije falilo.