Osvezenje za letnje vrucine…uzivajte u domacem sladoledu od cokolade, vanile, omiljenog voca…;)))
Osvezenje za letnje vrucine…uzivajte u domacem sladoledu od cokolade, vanile, omiljenog voca…;)))
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Staviti u posudu mleko i slatko vrhnje i dodati stapic vanile. Zagrejati da provri, pa skloniti sa ringle i ostaviti 10-tak minuta.
Umutiti penasto zumanca i secer, pa zatim pazljivo sipati u vruce mleko.
Vratiti na ringlu i zagrevati ponovo na laganoj vatri dok ne pocnu da se pojavljuju mehurici, jos oko 5-10 minuta (da biste proverili da li je gustina odgovarajuca, povucite prstom po spoljnoj strani drvene varjace koju ste provukli kroz smesu, ako ostana cista linija mozete skloniti sa ringle).
Dodati cokoladu izlomljenu na kockice i mesati dok se cokolada ne rastopi.
Smesu sipati u metalnu modlu za sladoled i ostaviti neko vreme na sobnoj temperaturi da se ohladi, pa zatim staviti u zamrzivac. Mozete pokriti folijom ili masnim papirom da se ne bi stvorili kristalici leda.
Posle 2 sata, smesu izvaditi iz zamrzivaca i promesati, pa vratiti nazad na hladjenje.
Pre sluzenja, sladoled ostaviti neko vreme u frizideru da se malo opusti, pa tek onda servirati.;))
Posluživanje
Umesto cokolade, mozete dodati pasirano voce, kafu, lesnike, samleveni grilijas, vec sta ko voli…uzivajte u vasim omiljenim ukusima.;)))
Ovako je ispalo drugima
36Komentara