Moj profil
Branka51
27.2.2014.

Škarpina

6

Škarpina je vrlo zahvalna riba koja se kuha ,pirja i peče i kako god da se spremi ona  je super riba.

Škarpina je vrlo zahvalna riba koja se kuha ,pirja i peče i kako god da se spremi ona  je super riba.

Branka51
27.2.2014.

Sastojci

1 kg škarpine filete
1 kg krumpira
2 tikvice
maslinovo ulje ,sol ,papar lovorov i peršinov list i češnjak

Priprema

1.

Kupila sam gotove filete škarpine.Na masninovom ulju pirjati filete vrlo kratko da ostanu čvrsti.Posebno na ploške u malo posoljene vode s češnjakom i lovorovim listom kuhati krumpir.Kad je krumpir gotov dodati rezanu na kolutiće tikvicu i malo pirjati. Sve dodati  škarpini, podliti s ribljim temeljcem ,posuti peršinom, popapriti i još 2 min.pirjati.Jelo je gotovo Dobar tek .

2.

Kako u mojoj obitelji svatko mora nešto dodati ,tako moja unuka obožava paštu bila ona sirova ,skuhana samo u vodi ili pak dodana u nešto ovo je verzija njenog ručka.

3.

Njen brat blizanac ima ekstra dodatak.On pak ništa ne može jesti bez kečapa ili šuga od pomidora,tako da je ovo njegova verzija

  • Posno(1)
  • Gotveni-jadenja-riba(1)

3

jako fino

I ja i to da znaš samo kako je to brzo nestalo ,čak je i Bartol ljubitelj kobasica i bolonjeza jeo bez mrštenja i prigovaranja.

Ja sam za obe verzije👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)