Odličan kao prilog uz popodnevnu kavu ili čaj.
Kolač je dosta zasitan i kaloričan te je dobar i kao doručak :)
Moj profil
Mekan, mirisan i aromatičan kolač sa bademom, suhim smokvama, čokoladom i narančinom koricom inspiriran knjigom "Šetač knjiga" autora Carstena Henna :) Jednostavan biskvitni kolač koji evocira na stare dane i mirise knjižnice!
Mekan, mirisan i aromatičan kolač sa bademom, suhim smokvama, čokoladom i narančinom koricom inspiriran knjigom "Šetač knjiga" autora Carstena Henna :) Jednostavan biskvitni kolač koji evocira na stare dane i mirise knjižnice!
Sastojci
za
Priprema
1.
Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva.
2.
Narežite čokoladu za kuhanje na male komadiće ili koristite već gotove čokoladne kapljice.
3.
Nasjeckajte suhe smokve na manje komadiće. Ako su smokve dosta suhe, namočite ih u toploj vodi oko 10 minuta.
4.
Prirpemite kalup za pečenje tako da ga namastite i pobrašnite ili koristite papir za pečenje. Moj je kalup 20x20 cm.
5.
U zdjeli utrljajte prstima šećer i vanilin šećer sa koricom naranče (1 mala).
6.
U to umiješajte jaja i maslinovo ulje.
7.
Dodajte brašno, mljevene bademe, prašak za pecivo, prstohvat soli te komadiće čokolade i suhih smokava.
8.
Sve lagano izmiješajte i ulijte u kalup.
9.
Stavite da se peče nekih 45 minuta.
10.
Kada bude gotovo ostavite da se ohladi barem 30 minuta.
Posluživanje
Neka se ohladi na sobnoj temperaturi barem 30 minuta nakon čega možete kolač posuti šećerom u prahu ili drugom željenom glazurom.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2