Moj profil

Schwarzwald rolada

60 minuta
56

jedan meni jakoooooo fini kolač...

jedan meni jakoooooo fini kolač...

Sastojci

za
BISKVIT
5 jaja
12,5 dkg šečera
1 vanilija
10 dkg brašna
1 dkg kakao praha
KREMA
1 boca višnji 720ml
1 žlica gustina
1-2 žlice šečera
0,5l slatkog vrhnja
2 paketiča učvrščivača za šlag

Priprema

BISKVITodvoiti žumanjke od bjelanjka,bjelanjke stuč u čvrst snjeg.Žumanjke ,5 žlica vode ,šečer i vaniliju stuči u gustu pjenastu masu.pomješajte brašno i kakao i dodajte zajedno s bjelanjkom u smjesu od žumanjaka.Dobivenu smjesu izliti u lim obložen papirom za pečenje ,peči na 180C 12-15min.kad je biskvit pečen zamotati ga zajedno s krpom i ostavit da se ohladi
1.

KREMA

Višnje ocjediti,sačuvajte sok i ostavite par višnji sa strane,odvoit 250ml soka,gustin pomješat s malo soka a ostatak zakuhati ,dodati gusti i zašečerit.dodajte višnje i stavit hladit.Stuči slatko vrhnje s učvrščivačem ,odmotati biskvit pa trečinu namočit sokom a ostatak biskvita premazati šlagom,na navlaženi dio premazati kremui srolati roladu.Roladu izvana premazat šlagom ukrasit čokoladnim mrvicama i višnjama,te ju stavit hladit

Posluživanje

hladno odstajalo bar 3 sata ...DOBAR TEK !!!

  • Višnje(2)
  • Rolade(1)
  • Rolat(1)
  • ROLATI(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Fruity(1)

3

Super

Lijepa i fina roladica!

Bas lepo!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)