Šarenilo tanjura

Pola bundeve skuhate u vodi s ružmarinom.

Povrće, luk, češnjak, izrezite na listiće, kockice, te poredajte u protvan namazan maslacem. Pospite koprom, đumbirom i ostalim začinima, maslinovim uljem, te dodajte svježi sir i sirni namaz i pospite krušnim mrvicama i sve zajedno izmiješajte. Stavite na laganu temperaturu u pećnicu. 

Skuhanu bundevu blendirajte. Dodajte u 2 jaja i brašno i miješajte, dodajte mrvicu soli. Razvaljajte i režite na kockice te ih punite debracinkom izrezanom na kolutiće i sirom (ja sam koristila gaudu). 

Punjene okruglice aka tortelline stavite u kipuću vodu (ne sve odjednom, po nekoliko komada) na minutu u vodu ili kada doplutaju gore : ) 

Nakon toga ih smjestite u povrće koje se već sat vremena sigurno peklo lagano u pećnici, te povisite temperaturu na 200, 220, 250 ovisno o pecnici i sve zajedno zapecite. Polijte još malo vrhnjem za kuhanje. 

I to je to : ) Dobar tek!