Moj profil
MajdaBB
27.12.2016.

ŠAPE

27

po starom receptu i uvijek za Božić...

po starom receptu i uvijek za Božić...

MajdaBB
27.12.2016.

Sastojci

1-2 jaja zavisno od veličine
1 šalica šećera ( kristal)
1 šalica masti
2 žlice meda
2 šalice mljevenih oraha ( to je oko 250-300 gr)
2,5-3 šalice brašna + malo soli
cca 1/3 vrećice praška za pecivo
malo cimeta u prahu
korice izribane od limuna i naranče
na vrh noža kakaa (ako volite da budu tamnije)
Mjera: 1 šalica - šalica od čaja oko 2-2,5 dl
i još mast i brašno za kalupe
šećer kristal za doradu

Priprema

1.

Umijesiti tijesto od navedenih sastojaka i staviti ga u hladnjak prekriveno prijanjajućom folijom cca 1/2-1 sat.

2.

Za to vrijeme modlice/(kalupe) dobro namazati mašću...posebno po žlijebovima-utorima...i pobrašniti.

3.

Puniti ih ravnomjerno,ali ne previše tj  ne skroz do vrha.....lagano pritisnuti tijesto.

Staviti peći u prethodno ugrijanu pećnicu na 200C ...pred kraj pečenja malo smanjiti temperaturu....sve skupa nekih 25 minuta.

4.

Vruće/tople vaditi iz kalupa,pomoći se oštrim nožićem,a zatim okrenuti kalup sa tijestom prema dole i lagano lupnuti po kalupu.Ako su kalupi bili dobro namašteni...neće biti problema.

5.

Uvaljati u kristal šećer.

  • Sapice(1)
  • SAPE(1)
  • Kolaci-kalapi(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)