Moj profil
Ninaa
22.10.2008.

Šampinjoni s jajima

60 minuta
11

Jednostavno a ukusno jelo

Jednostavno a ukusno jelo

Ninaa
22.10.2008.

Sastojci

za
1 kg šampinjona
6 jaja
1 luk
sol, crvena paprika

Priprema

1.

Šampinjone očistite, narežite na listiće, operite i 5 minuta prokuhajte u vodi kojoj ste dodali malo octa.

2.

Ocijedite ih

3.

Na zagrijano ulje dodajte šampinjone, posolite, podlijte i dinstajte tako dugo dok ne omekane.

4.

Dodajte crvenu papriku i pustite da sva voda ishlapi.

5.

Izmutite jaja i dodajte ih šampinjonima.

6.

Kada su jaja pečena obrok je gotov.

Posluživanje

Umjesto šampinjona možete koristiti i vrganje (meni je onda jelo još finije) :)
Isto tako možete koristiti i smrzute gljive pa se vrijeme pripreme smanjuje.

  • TOPLA PREDJELA(1)
  • Sve-5(1)
  • Povrće -(1)

3

paprika se stavlja zato da jelo ne bude “anemično” :)

ovo obožavam, ali nikad ne stavljam crvenu papriku. moram to probati.

Super recept! Kao mala sam ovo cesto jela, ali uvek pripremljeno od vrganja, jer ih je u mom kraju uvek bilo u izobilju!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)