Lijepa i nadasve ukusna salata . Predvidjena za obiteljske proslave i okupljenja , sve se moze napraviti unaprijed i tako sami sebi pomoci za slijedeci dan .
Lijepa i nadasve ukusna salata . Predvidjena za obiteljske proslave i okupljenja , sve se moze napraviti unaprijed i tako sami sebi pomoci za slijedeci dan .
Sastojci
Priprema
Najprije napravi preljev , a moze se napraviti i nekoliko dana unaprijed . Maline pospi sa secerom i promijesaj , ostavi sa strane 30 min da ispuste sok i omeksaju . Prebaci ih u fino cjedilo , pa ispasiraj , ako vam sjemenke ne smetaju onda ih samo dobro zgnijecite . U zdjelicu uspi pulpu od malina i sve ostale sastojke za preljev , pa dobro izmijesaj pjenjacom . Prebaci u posudu ili staklenku sa poklopcem i cuvaj u hladnjaku do upotrebe .
Salatu ocisti i dobro operi , pa je ocijedi i natrgaj na manje komade . Koromacu odstrani vanjske tvrde listove , pa ga naribaj sto finije kao i ljubicasti luk . Rajcice i maline pazljivo operi i ocijedi , narocito maline . Svako povrce drzi posebno , ovo mozete napraviti vece prije .
Za kuglice od sira u zdjelu stavite sir i dobro izmijesajte , pa dodajte med , sol i papar . Sve izmijesajte u jednolicnu masu , pa odvajajte po jednu zlicicu i izmedju dlanova urolajte u kuglicu . Kuglice urolajte u nasjeckane orahe i persin . Cuvaj u hladnjaku do upotrebe i ovo mozete napraviti dan prije .
Na servirni tanjur aranziraj po svom nahodjenju natrganu salatu i naribani koromac i luk , pa izmedju rasporedi u grupicama maline , rajcice i okruglice od sira . Preljev prebaci u zdjelicu i posluzi sa strane da svak sebi zacini kako voli . Ja ovakve vece salte obicno radim za rodjendane ili prigode i zato ih obavezno pripremim dan prije i sve cuvam odvojeno . Ako preljev drzite odvojeno onda i ostatak salate mozete sacuvati za drugi dan jer salata ne uvene kao kad je prelijes sa preljevom .
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara