Salata od pečenerotkvice sa medom

2 osobe
30 minuta
17

Dvije žlice meda i malo papra učinit će pečene rotkvice idealnim jelom za Valentinovo.

Dvije žlice meda i malo papra učinit će pečene rotkvice idealnim jelom za Valentinovo.

Sastojci

za 2 osobe
300-350 g rotkvica (2 pušleka)
2 žlice meda
30 g maslaca
1 žličica Vegete
50 g rikule

Priprema

1.

Rotkvice očistite i operite, a veče narežite na manje komade.

2.

U manjoj posudi pomiješajte otopljeni maslac, med, aceto, Vegetu i malo papra. Dodajte narezanu rotkvice i dobro izmješajte da se rotkvice dobro pokriju.

3.

Rotkvice stavite u posudu za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 220°C 15-20 minuta dok ne postanu hrskave i meke, povremeno ih mješajući.

Posluživanje

Poslužite ih na podlozi od rikule i matovilca.

Savjet

Ovako pečene rotkvice umjesto na salati možete poslužiti uz meso kao prilog.

1Komentar

Vjerojatno bi i narezani daikon bio dobar na ovaj način.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)