Davno je nisam pravila a ova pasta se može koristiti za razne salate,supe i čorbe
Davno je nisam pravila a ova pasta se može koristiti za razne salate,supe i čorbe
Sastojci
Priprema
U šerpu sipati vodu sa kašičicom soli i kad provri, dodati pastu i kuvati po uputstvu proizvođača. ( ja sam je kuvala 6 minuta )
Skuvanu pastu ocediti od vode i sipati kašiku maslinovog ulja i dobro izmešati, da se pasta ne zalepi.
Dok se pasta kuva, pripremiti sve ostalo što je potrebno.
Sitno iseckati ljubičasti luk i staviti u veću zdelu, dodati papriku, koju ste isekli na male kockice, maslinke, možete staviti cele, ili ih iseći na kolutove,krastavac oljuštiti i izvaditi deo gde su semenke, ako nisu krupne, ostaviti,dodati peršun, mariniranu fetu ( nju napravite veče ranije ) a može i obična izmrvljena feta i na kraju dodati male paradajze,koje ste isekli na četvrtine.
Dodati orzo pastu u povrće i preliti sa prelivom.
Sve dobro izmešajte.
Preliv takođe napravite pre nego što se pasta skuva.
Sok od limuna, pomorandže, maslinovo ulje, biber i so ( budite pažljivi sa solju jer solili ste vodu u kojoj ste kuvali pastu i feta sir je slan ) sve dobro izmiksajte u blenderu ili sa malom žicom za mućenje dok se ne pretvori u gustu tečnost.
Ovako pripremljena pasta je najbolja da se jede dobro ohlađena ili sobne temperature.
Može vam biti kompletan obrok ili poslužiti kao prilog uz grilovanu piletinu.
Meni je ovo super bez ikakvog mesa, iako ima tjestanine
ja bih prepekla jedan tost-kruh....... i uzivala u vecerici!!!
Super receptic!!!
sad vidim da je orzo neka minijaturna tjestenina i pitam se bi li se mogla napraviti u kućnoj radinosti ...valjda i bi kad žene prave taranu .. salata ti je odlična i mi bi trebali malo više po salatama 😉
Ovako je ispalo drugima
2Komentara