Moj profil
aya
12.12.2011.

Safran buns-Lucebullar

11

Mekane ko dusa...a cijeli je stan mirisao

Mekane ko dusa...a cijeli je stan mirisao

aya
12.12.2011.

Sastojci

50 g suhe germe
100 gr maslaca(putra)
5 dcl mlijeka
250 g qvark-ja stavila turski jogurt
2 vrecice safrana ( 1 vrecica-1 gr)
1 1/2 dcl secera
1/2 zlicice soli
17 dcl brasna

Priprema

1.

Rastopiti maslac. U zdjelu u kojoj ces mjesiti, dodaj toplo mlijeko najviše 37 °  i prelijte preko kvasca. Dodajte preostale sastojke i mjesite.

Mijesiti tijesto dok ne postane glatko. Ostavite da se dize oko 30 minuta.

Zagrijte pećnicu na 225 °. Stavite tijesto na pobrašnjeni radni stol. Podijelite ga na 35 komada. Na stolu valjaj napravis kao valjak debljine oko 1,5 cm  i motaj u obliku skova S.

Pecite na papiru za kolacee. Po zelji ukrasite grožđicama , moji nevole pa ja izbjegavam. Ostavite da se dize oko 20 min. Premazati s tucenimi jajetom. Pecite u sredini pećnice 5-8 minuta.

1

meni ovo već sad divno mirišeee...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)