Ruže od tijesta

Jabuke oguliti i narezati na tanke polumjesece, staviti pola litre vode sa žlicom šećera i limunovim sokom da prokuha, staviti jabuke unutra i kuhati još oko 2-3 minute. Dobro procjediti jabuke.
Brašno prosijati i pomješati sa suhim kvascem, dodati mlijeko, vodu, ulje, šećer i sol i umjestiti tijesto.
Razvaljati tijesto, premazati rastopljenim maslacom, posuti vanili šećerom i cimetom, pa rezati trake oko 2 i pol centimetra širine.
Redati jabuke cijelom dužinom trake, pa traku zarolati da dobijete ružu

Stavila sam u kalupe od muffina, ali nije nužno može na papir za pečenje.
Staviti u zagrijanu pećnicu na 180 i peći oko 25-30 minuta. Izvaditi i premazati sa pekmezom od šipka.
Po želji posuti još sa štub šećerom.

Dobar tek!