Divan rolat za svecane trpeze, jako brza i jednostavna priprema! Recept koristim vec godinama a pronasla sam ga u jednom njemackom casopisu.
Divan rolat za svecane trpeze, jako brza i jednostavna priprema! Recept koristim vec godinama a pronasla sam ga u jednom njemackom casopisu.
Sastojci
Priprema
Ukljucite rernu na 200 stepeni. Pleh oblozite papirom za pecenje i pospite parmezan po papiru.
Pjenasto umutite cijela jaja. Dodajte spinat, ribani sir, biber i sol. Sve dobro promijesajte i vodenu smjesu istresite na pleh.
Pecite 10 minuta dok se biskvit ne stvrdne.Izvadite iz rerne i ostavite 5 minuta da se ohladi.
Ohladjen biskvit prevrnite polako na drugu stranu gdje je parmezan i premazite sirom sa zacinskim biljem. Po siru poredajte losos.
Limunovim sokom poprskajte komadice lososa.
Sada zarolajte cvrsto u rolat.
Tako zarolan zamotajte u prozirnu foliju i ostavite u frizider na hladjenje. To je potrebno da se sir malo stvrdne da biste ga poslije mogli lakse sjeci. Idealno je napraviti dan prije i sutradan ga isjeci.
Ohladjen rolat isjecite na kruzice debljine 1 cm.
8