Moj profil
Lilest
10.9.2022.

Rolat od čajnih kolutića

13

.

.

Lilest
10.9.2022.

Sastojci

oko 300 g čajnih kolutića
2 žumanjka
30 g šećera
20 g škrobnog brašna
250 ml mlijeka
50 g maslaca
1 vanilin šećer
100 vrhnja za šlag
300 ml kuhane jake crne kave
kakao u prahu za posipanje rolata

Priprema

1.

Žumanjke umutiti sa šećerom. Dodati škrobno brašno i malo mlijeka.

2.

Ostatak mlijeka uzavreti. Postepeno ulijevati u žumanjke, pa na laganoj vatri skuhati kao puding. Ohladiti.

3.

Pjenasto umutiti maslac sa vanilin šećerom. Dodati puding od žumanjaka i izmiksati.
U kremu lagano umiješati tučeno vrhnje za šlag.

4.

Skuhati jaku crnu kavu, ohladiti i ocijediti od taloga. Po želji koristiti Nescafé instant kavu.

5.

Odvojiti 3 žlice kreme za premazivanje rolata.
Čajne kolutiće provući kroz kavu (ne namakati) i puniti kremom. Staviti dva jedan do drugog, pa ih nastaviti spajati kremom dok se ne potroši sva krema.

6.

Rolat izvana premazati odvojenom kremom i posuti kakaom u prahu.
Ostaviti preko noći u hladnjaku da keksi omekšaju i krema se stegne.

  • Kolači bez pečenja(1)
  • Rolada(1)
  • Kolači(1)
  • Kolaci-nepeceni(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)