Imadoh špinata samo za jednu osobu, te se odlučih iskoristiti ga na najbolji mogući način i napraviti "pošten" ručak za 2-3 osobe. Vrlo jednostavno............
Imadoh špinata samo za jednu osobu, te se odlučih iskoristiti ga na najbolji mogući način i napraviti "pošten" ručak za 2-3 osobe. Vrlo jednostavno............
Sastojci
Priprema
Izrezati kapulu na sitno i popržiti na maslinovu ulju. Dodati piletinu narezanu na kockice i pržiti 5-10 min. Kad je piletina blago dobila boju, dodati rižu i početi pirjati. Dodati i malo bijelog vina.
U međuvremenu obariti špinat u slanoj vodi.
Kad je riža skoro pa gotova, dodati sitno narezani, obareni špinat i nastaviti još kratko pirjati dok riža ne bude sasvim gotova.
Dodati sol, šareni papar i žlicu vegete.
Kad smo jelo skinuli s vatre, dodati malo maslaca da nam rižoto bude ukusniji i kremastiji.
Posluživanje
Poslužiti uz nezaobilazni parmezan.
Kako je tebi ispao recept?
2