Moj profil
REDROSE
15.2.2007.

rižoto s gljivama i dimljenim sirom

20 minuta
10
REDROSE
15.2.2007.

Sastojci

300grama riže
250grama gljiva
0.25l vrhnja za kuhanje
50 grama maslaca
1kom juha u kocki
1 vezica peršina
malo soli
malo papra

Priprema

1.

na maslacu prepržite rižu,čim riža počne cvrčati zalijte je kipućom juhom.

2.

na drugoj zagrijanoj tavi prepržite oprane i narezane gljive, tek toliko da zarumene.

3.

rižu cijelo vrijeme miješajte i pred kraj joj dodajte prepržene gljive, malo vrhnja za kuhanje, kosani peršin i narezani dimljeni sir

4.

sve to još na kraju povežite maslacem u kockicama koji će rižotu dati poseban okus.

  • Rice(1)
  • Rizoto-s-gljivama-i-dimljenim-sirom(1)
  • Riža(1)

1

Recept je super, samo ja volim kad se sve zajedno priprema, tako da ja popržim nasjeckan luk, pa nasjeckane gljive i tek kad ispari tekućina koju puste gljive stavim rižu, začinim i lagano podlijevam temeljcem od povrća i na kraju kockice maslaca i nasjeckani peršin.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)