Kako natjerati dijecu da pojedu ribu,evo načina pripremite ove ukusne riblje polpete
Kako natjerati dijecu da pojedu ribu,evo načina pripremite ove ukusne riblje polpete
Sastojci
Priprema
Stavite ribu u vodu sa par listova selena mrkve kapule ,soli,papra i limuna .Prokuhajte 2 minute i sklonite s vatre i ostavite u toj vodi
Namočite kruh u vrućem mlijeku kada se navlaži ocjedite ga od mlijeka i izmrvite
Prodinstajte kapulu ,peršin,luk.
Očistite ribu od kostiju
.Ostatak kostiju i ribe vratite u juhu i nastavite kuhati ako želite i riblju juhu.
Sada sve skupa dobro pomješajte,ribu,kruh,prodinstano povrće i jaja i začinite.
Vlažnim rukama oblikujte polpete
Uvaljajte ih u prezlu
Pržite po par minuta u dubokoj masnoći
Ja ih obično serviram uz Francusku krompir salatu
Ako želite iskoristiti juhu u kojoj se kuhala riba, nemojte dodavati puno limuna bit će vam prekisela
U juhu dodajte malo riže i prokuhajte, pred kraj ulijte još malo maslinovog ulja
Krompir salata
I još jedna napomena ako radite od cijele ribe, recimo mola, onda imajte na umu da vam mora biti čistog mesa 500g znači otp.1000g neočišćenih mola ili neke druge ribe
Danas smo imali super rucak zahvaljujuci vama. Odlican recept, kao i svi Vasi koje sam do sada probala. Puno hvala. 🙂
Spremala sam ih danas za rucak uz neznatne izmene i bilo je ukusno, ali su mi se prvih nekoliko raspale , jedva sam ih izvadila i to u delovima... Kada sam videla sta se dogadja dodavala sam brasno, prezle...ne bi li ostale u komadu.
28