Fina pita od ribanog povrca i kobasica.
Sastojci
Priprema
Za ljubitelje kombinacije mesa i kupusa recept OVDJE ,ako volite svjeze kobasice i tjesteninu topla preporuka za OVAJ recept.
Kobasice/izaberite svjeze kod mesara kod kojeg inace kupuJete ,odvojite ih od kosuljice ,razmrvite vilicom.Ako nemate gdje kupiti kobasice ili niste sigurne u kvalitetu slobodno se koristite ovom zamijesanom smjesom/OVDJE/.
Preprzite kobasice na suhoj tavi.Po zelji /ako se iscijedilo mozete koz supljikavo sito dodatno ocijediti masnocu/preprzene kobasice odlozite.
Naribajte krumpir na sitno ribezu.
Naribajte kelj na mandolini/ribezu za kupus.U zdjeli razbijte cijela jaja dodajte mlijeko, bosiljak,origano ,sitno protisnuti cesnjak ,timijan ,promijesajte metlicom.
Naribajte sir ,odvojite malo za posuti kasnije ,ostatak stavite u smjesu sa jajima.
Zdjelu za pecenje promjera oko24cm oblozite papirom za pecenje ili zdjelu premazite uljem i pospite brasnom.
Preliijte zamijesanu smjesu u zdjelu .Pokrijte alu folijom /alu foliju prije namazite samalo ulja da vam se nebi smjesa zalijepila.
Stavite u zagrijanu pecnicu na 180 C/nekij pola sata ,maknite foliju pospite ostatakom sira , pa povecajte temperaturu na 220C nastavite peci jos desetak minura da se sve fino zapece i uhvati zlatnu boju-
Izvadite gotovu pitu ostavite je desetak minuta fda se malo ohladi .Moram recei da je meni pita puno bolja hadna a naravno vi po ukusu.
Narezite pitu na fete ,trokute i servirajte sa mjesanom salatom po zelji.
Lejla ,ne nesmeta mozda ce biti malo gorkasto sa obicnim kupusus ali vrijedi isprobati pazi samo da maknes one tvrde dijelove lista da moze omeksati ,veliki pozzz draga🤗
Hvala vam curke ,veliki pozzz leti👋
IvanaCH zasto ne moze se i sa drugim povrcem samo paziti teksture ida bi se sve ravnomjerno skuhalo pozzzz🤗
Kako je tebi ispao recept?
16