Sastojci
Priprema
Gril tavu namazati maslinovim uljem koristeci cetkicu. Ribu, npr. losos, namazati mesavinom senfa (sa semenkama senfa), i pireom od lemongrass i djumbira. Mozete koristiti gotov pire a mozete i sveze usitniti u blenderu (sta se nadje u kuci, sveze je bolje). Za belu ribu npr. koristite lemongrass i beli luk, ostale vrste ribe odaberite sta odgovara od zacina. Ribu przite na ugrijanoj gril tavis a obe strane. Ako je odrzeak malo deblji, kad je i druga strana porumenila okrenite ponovo i nalijte malo vode i poklopite tavu, pred kraj pospite persunom (za belu ribu dodajte par kriski limuna kad poklopite).
Posluzite uz zelenu salatu i integralnu rizu ili quinou, ili uz blitvu sa krompirom i maslinovim uljem.
ovo je bilo tako fino da smo ga smazali u roku hitno.:)
hvala na finom i brzom receptu.
ja sam ga pekla u pecnici. koristila sam svjezi dumbir i svjezi lemongrass. posluzila sam ga uz dinstani kelj, pecenu tikvu i smedu rizu (na moj nacin).🙂
ovaj recept ce, sigurna sam, postati firm favourite u nasoj kuci.🙂
Kako je tebi ispao recept?
5