5.10.2011.

Rezanci sa sirom

Name: Rezanci sa sirom
Prep time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kutija testenine po izboru; 100-150 gr feta sira; 1 solja veoma gustog jogurta; 1 glavica crnog luka; 3-4 chena belog luka; Zacini Vlasac, bosiljak, ruzmarin, biber...; Maslinovo ulje po potrebi

4 osobe

15 minuta

Veoma brzo, ukusno i bez prevelike pripreme

MSD

5.10.2011.

Članak

Vinski bonton: Kršite li i vi ova pravila?

Sastojci

za 4 osobe

1 kutija testenine po izboru

100-150 gr feta sira

1 solja veoma gustog jogurta

1 glavica crnog luka

3-4 chena belog luka

Zacini Vlasac, bosiljak, ruzmarin, biber...

Maslinovo ulje po potrebi

Članak

NIKAD VIŠE SUHO MESO SROŠTILJA: Svi trikovi i savjetina jednom mjestu

Priprema

Staviti testeninu da se kuva u vodi posoljenoj i zauljenoj.

Iseckati crni i beli luk i staviti da se dinsta na srednjoj temperaturi. U to dodati feta sir i jogurt i ostaviti da se krcka dok se rezanci kuvaju.

Kada su rezanci skuvani, procediti ih i vratiti u serpu. Preko njih preliti istopljeni sir (zacinjen po zelji - ja licno volim da stavim vlasac, ruzmarin, bosiljak.... )

Dobro izmesati i sluziti toplo.

Posluživanje

U principu moze da se umesto fete i jogurta koristi bilo koji drugi sir (feta i jogurt su nesto sto uvek imam u frizideru). Samo treba da se obrati paznja da ne bude previse suvo (zato ja i dodajem jogurt).