Moj profil
Kad dodjem doma umorna i gladna…
Sastojci
za
Priprema
1.
File lista narežite na kockice veličine zalogaja. Posolite ih, popaprite i pospite začinskim biljem. Prepržite na malo maslinovog ulja, dok ne dobiju boju.
2.
Nasjeckajte celer i luk (zajedno sa perima), mrkvu naribajte. Pelatu narežite na male kockice.
3.
U lončiću na maslinovom ulju kratko popržite povrće, a zatim zalijte sa paradajzom i začinite solju i paprom. Kuhajte oko 15 minuta na srednjoj vatri (mora “kipuckati”).
4.
Skuhajte rezance u slanoj vodi.
5.
U umak dodajte ribu i kuhajte još 5 minuta. Probajte i po potrebi još začinite.
Posluživanje
Poslužiti uz rikolu s limunom ili zelenu salatu.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2