Na brizinu biskviti sa kiselim kupusom,sirom i sunkom...
Sastojci
Priprema
U brasno dodajte sol,peper,secer(moze i bez) i prasak za pecivo.U to dodajte hladni sjeckani puter i mijesajte smjesu da postane mrvicasta.
U brasno dodajte sitno sjeckanu sunku,kupus ribanac i sir.
Umutite kiselo vrhnje i mlijeko.
Dodajte u brasno i izmjesajte sve zajedno.
Prebacite tijesto na pobrasnjenu povrsinu i razvaljajte sa valjkom za kolace.
Vadite biskvite pomocu kalupa za keksice ili casom.
Stavljate u pleh i premazite sa slatkim vrhnjem ili mlijekom.
Stavite da se pece u zagrijanu pecnicu na 200C oko 20-25 min.
Posluživanje
SAVJETI:reuben u orginalu se pravi sa corn-beef ali odlicna zamjena je i sunka.
Ovo takoder mozete filovati u dizanom ili lisnatom tijestu s tim sto tijesto premazete sa Thousand Island dressingom a moze za zamjenu i krem sir koji premazete preko tijesta zatim redate sunku,kupus rebanac i na kraju pospete sa swiss sirom...
Takoder mozete praviti i vruce sendvice(moj omiljeni)...
hvala hon na isprobavanju i bas me veseli da ti se dopadaju biskvitici...ako ti je brasno previse rijetko slobodno dodaj vise brasna,,,to sve zavisi od vlaznosti zraka,nekad je potrebno dodavati vise vode a ponekad manje ili vise brasna...hvala hon,super su ti ispali...hugsi
38