Moj profil
KarolinaV
31.3.2017.

Ratatouille sa bijelim vinom

7

Ovako ga uvijek pravim.

Ovako ga uvijek pravim.

KarolinaV
31.3.2017.

Sastojci

za
400 g tikvice
400 g plavog patlidžana
2 crvene paprike
1 veća luka
3 češnja češnjaka
1 v.ž. Koncentrata od rajčice Podravka
400 ml pasate od rajcice
200 ml suhog bijelog vina
2 v.ž. Ajvara ljutog Podravka
Slatke paprike mljevene Podravka
soli i papra
maslinovog ulja
400 g Tjestenine Penne Podravka

Priprema

1.

Ogulite i nasjeckajte luk i češnjak. Grubo nasjeckajte patlidžan, tikvice i paprike.

2.

Pržite luk na ulju na laganoj vatri oko 10 minuta uz miješanje. Dodajte tikvice, patlidžan i češnjak i pržite još 10 minuta.

3.

Dodajte paprike, pure od rajčica, pasirane rajčice i bijelo vino. Dodajte ajvar, sol, papar i slatku papriku u prahu. Nek se lagano krčka oko 30 minuta.

4.

Skuhajte tjesteninu u posoljenu vodu i poslužite kad je ratatouille gotov!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)