Ovu je musaku prije neki dan napravila nasa andjela-cuvarica, zato je po njoj dobila ime. Nije sama izmislila recept, vidjela ga je na nekom od TV kanala, ali je jelo jednostavno i ukusno i zato mislim da ga vrijedi i ovdje zabiljeziti.
Ovu je musaku prije neki dan napravila nasa andjela-cuvarica, zato je po njoj dobila ime. Nije sama izmislila recept, vidjela ga je na nekom od TV kanala, ali je jelo jednostavno i ukusno i zato mislim da ga vrijedi i ovdje zabiljeziti.
Sastojci
Priprema
na malo ulja prodinstati sitno isjeckan crni luk, poriluk, bijeli luk, dodati list lovora.
dodati mljeveno meso, dinstati na srednjoj vatri 10-ak minuta. u to sipati paradajz pelate.
rizu oprati, ostaviti u solji tople vode da odstoji. potom procijediti, i rizu dodati u smjesu od mesa. promijesati, malo prodinstati. zaciniti: so, biber, aleva paprika, vegeta – zacini po zelji.
sve sipati u plehcic, zaliti soljom vode, ili supe, staviti u ugrijanu rernu i peci oko 25 minuta.
umutiti jaja sa mlijekom, malo posoliti i zaliti musaku.
dopeci jos 10-ak minuta.
Posluživanje
po zelji, peceno jelo mozete posuti parmezanom ili drugim rendanim sirom. moze se posluziti i uz kisjelu pavlaku/vrhnje, izvrsno se slaze.
Kako je tebi ispao recept?
11Komentara