Moj profil
Jednostavno i ukusno.
Sastojci
Priprema
1.
Bundevu isjecite na krupnije komade, pospite sa sage i ruzmarinom u prahu i ispecite, kad se ohladi ogulite koru.
Na malo maslinovog ulja proprzite luk, garlic i ljutu papriku (moze svjeza ili jos bolje chipotle flakes), dodaljte quinoa (koristila sam mjesavinu obicne, crvene i crne) i postepeno podlivajte povrtnim temeljcem i bijelim vinom. Poslije 10-15 min dodajte losos izrezan na kockice, i pred sam kraj dimljeni losos, i umjesajte bundevu, proprzene sjemenke bundeve ili suncokreta i listice bosiljka. Posluzite uz naribani parmezan ili pecorino romano.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2