Moj profil
s-m-
4.11.2013.

Quiche od špinata (inspiriran receptom Marthe Stewart)

60 minuta
14

Moj prvi objavljeni recept, kao što i naziv govori, inspiriran je receptom Marthe Stewart. Fotografije su me potakle da, vrlo sličnu verziju, i sama isprobam :)

Moj prvi objavljeni recept, kao što i naziv govori, inspiriran je receptom Marthe Stewart. Fotografije su me potakle da, vrlo sličnu verziju, i sama isprobam :)

s-m-
4.11.2013.

Sastojci

za
TIJESTO
2 i 1/2 šalice integralnog brašna
1 žličica soli
1 žličica smeđeg šećera
100 g maslaca
NADJEV
2 žlice maslinovog ulja
1/2 kapule
2 režnja češnjaka
450 g smrznutog špinata
100 g feta sira
2 jaja
1 šalica mlijeka
2 žlice parmezana

Priprema

1.

Sve sastojke za tijesto dobro zamijesiti pa utisnuti u okrugli, prethodno namašćen i nabrašnjen, kalup promjera 26 cm, tako da rub bude cca 1 cm uzdignut.

2.

Na maslinovom ulju popržiti kapulu i češnjak.

3.

Dodati špinat pa na laganoj vatri miješati dok se u potpunosti ne otopi.

4.

Dodati feta sir i još malo miješati, dok se sir ne rastopi.

5.

Nadjev uliti u kalup s tijestom.

6.

Dobro izmućkati 2 jaja s mlijekom, dodati 1 žlicu parmezana i još malo promiješati pa lagano izliti u kalup, na špinat.

7.

Posipati preostalim parmezanom i staviti peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva, otprilike 40 minuta.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)