Punjeni kotleti sa sirom i začinskim biljem i pire krompir s mladim lukom
361
Naziv je dug a jelo je jako jednostavno i ukusno
Naziv je dug a jelo je jako jednostavno i ukusno
Sastojci
Priprema
1.
Pomješajte sir vrhnje i luk vlasac i posolite.
2.
Ako je suhi vlasac potopite ga u vodu pa ga tek onda dodajte siru.
3.
Možete dodati i druge začinske biljke .
4.
Kotletima zarežite džepiće.
5.
Nafilujte ih sirom i zatvorite čačkalicom
6.
Posolite ih povegetajte
7.
Umočite u brašno i frigajte na ulju po par minuta sa svake strane.
8.
Sada ih izvadite vani
9.
UMAK:Sa tave na kojima su se frigali kotleti ocjedite višak masnoće.
10.
Na tu tavu stavite brašno,češnjak ,vodu i začine i prokuhajte par minuta na kraju dodajte žlicu maslaca
11.
PIRE:
12.
Popržite mladu kapulicu na malo masla.
13.
Propasiranom pireu dodajte kapulicu,vrhnje sol i još jednom propasirajte
14.
Servirajte toplo
97